Kairo: Rundtur på gård och matlagningsworkshops med en lokal familj

Highlights

• Njut av en rundtur på en gård på Kairos landsbygd och klättra i en palm
• Lär dig att göra egyptiskt baladibröd och kakor fyllda med dadlar
• Skapa ditt eget armband av palmblad och andra beduinhantverk
• Avnjut en odling-till-bord-måltid med traditionella egyptiska rätter
• Du hämtas upp och släpps av på ditt hotell i Kairo

Description

Börja ditt kulinariska äventyr med en bekväm upphämtning från ditt hotell i Kairo. Res till Dahshur, en region som är känd för sin frodiga jordbruksmark och en miljon palmer. Vid ankomsten välkomnas du varmt av Somaya, hennes mamma och hennes syster på en stor gård. Smutta på en uppfriskande säsongsdrink gjord på färskpressad frukt eller färskt myntate. Njut av traditionella egyptiska rätter som feteer meshaltet (ett fläckigt egyptiskt bakverk i lager), falafel (en friterad bit gjord på kikärter, örter och kryddor), ost och svart honung, alla åtföljda av färskt mintte. Efter din måltid kan du utforska gården, lära dig mer om dadelplockning (säsongsberoende), klättra i en palm och ta minnesvärda bilder. Fördjupa dig i äkta egyptisk kultur när lokala bönder hälsar dig välkommen med trummor och folkliga sånger samtidigt som de visar traditionella matlagningstekniker. Lär dig konsten att vända egyptiskt baladibröd och kasta det i den traditionella ugnen. Medan det gräddas kan du göra energibollar av mosade färska dadlar och färskt kokospulver. Använd de färska dadlarna för att göra oras bel agwa (en berömd dadelfylld kaka). Medan kakorna gräddas kan du skapa ditt eget armband av palmblad och andra beduinhantverksprodukter att ta med hem. Avsluta dagen med en hjärtlig, ekologisk måltid direkt från gården med mahshy (fyllda vinblad), molokheya (geléartad soppa gjord på bladen från jutplantan), grillad kyckling och potatis i tomatsås. Avsluta med en avkopplande kopp mintte innan du blir avsläppt vid ditt hotell i Kairo och tar med dig oförglömliga minnen av egyptiska mattraditioner och autentiska kulturella upplevelser.

Includes

Upphämtning och avlämning vid ett centralt beläget hotell i Kairo i ett privat luftkonditionerat fordon Chaufförens måltid Dricks till chaufför och bönder Välkomstdrink gjord på säsongens färskpressade frukter eller mintte Traditionella egyptiska rätter som feteer meshaltet, falafel, ost, svart honung Rundtur på bondgården och klättring i palm Demonstration av traditionella matlagningstekniker Tillverkning av armband av palmblad och andra beduinska hantverksprodukter Ekologisk odling-till-bord-måltid med mahshy, molokheya, rostad kyckling och potatis i tomatsås Efterrätt oras bel agwa Färskt mintte

Excludes

extra kostnad för att köpa dadlar och beduinhantverk. Extra kostnad för familjens egyptiska kokbok.

Important Information

• De dagar då Somaya inte är tillgänglig kommer hennes mamma och yngre syster att följa med dig på den här turen.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat