Maison Thomas está aberto 24 horas. É uma lanchonete histórica e é de conhecimento comum que Umm Kulthum comeu lá uma vez. Serve comida leve, doces e pizza. Pertencente a cristãos coptas, oferece presunto e bacon reais, ao contrário da maioria dos lugares no Egito. Também é possível comprar cerveja para levar, exceto durante o Ramadã.
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