Rossini

Omgivelserne er en villa i middelhavsstil i området Heliopolis. Vi tilbyder vores ærede kunder en symfoni af tjenester, der vil garantere deres tilfredshed og sikre et 'encore'-besøg til denne forfinede oplevelse af italienske kulinariske specialiteter.

Vores skaldyrs 'Opera' komponeres af vores residentchef, der leder et orkester af erfarne fagfolk i produktionen af udsøgte retter, der ville vække misundelse i Gioacchino Rossini selv. Vi har også et par sonater og arier for kødelskere.

Vores lange liste af publikum inkluderer mange ærede gæster samt flere værdighedspersoner fra den lokale og udenlandske sfære.

Hvis du allerede er forelsket i italiensk køkken, eller du er ved at forelske dig i dette verdensberømte udtryk for madlavning, bør Ristorante Rossini være næste stop på din liste. Vores røde løber-service starter med en bilservice og fortsætter med venlige fagfolk, der vil føre dig til et bord efter dit valg og guide dig gennem en liste over mesterværker, der med sikkerhed vil tilfredsstille din gane og din gæsts gane og samtidig gøre dit arrangement mindeværdigt.

Vi kan sætte scenen for enhver lejlighed fra en intim duetto, der fejrer et særligt øjeblik for to, til et helt orkester, der sørger for mere pompøse begivenheder såsom familiesammenkomster og andre særlige gruppearrangementer. Vores banketleder vil sikre, at dine drømme går i opfyldelse.

Vi valgte at kalde vores restaurant Rossini, fordi vores retter, ligesom hans musik, er en forfinet fortolkning til kunstnerisk inspiration, der har opnået en renommé, der er lige så stor som Maestro selv.

Rossini besad en uovertruffen position i den italienske musikverden i sin tid, og opnåede betydelig succes relativt tidligt i sin karriere. Søn af en hornspiller og en mor, der gjorde karriere for sig selv inden for opera, havde han som barn direkte erfaring med operafremførelser, både i orkestergraven og på scenen. Hans operaer fra hans første relativt store succes i 1810 indtil 1823 blev først opført i Italien. Der fulgte en periode med succes i Paris, der førte til hans sidste opera, Guillaume Tell, der blev sat op i Paris i 1829. Revolutionen i 1830 forhindrede opfyldelsen af franske kongelige bestillinger til teatret, men i sit senere liv fortsatte han med at nyde betydelig anseelse, både i Paris, hvor han tilbragte størstedelen af sine sidste år, og i sit hjemland Italien. Der tilbragte han årene fra 1837 til 1855, før han vendte tilbage endeligt til Frankrig, hvor han døde i 1868. Af Rossinis tre dusin eller deromkring operaer er Il Barbiere di Siviglia (Barberen i Sevilla) sandsynligvis den bedst kendte, en bearbejdning af det første skuespil i Figarotrilogien af Beaumarchais, som Mozart havde baseret sig på tredive år tidligere i Wien. Andre velkendte komiske operaer af Rossini inkluderer La Scala di Seta (Silkelejet), Il Signor Bruschino, L'Italiana in Algeri (Den italienske pige i Algier), Il Turco in Italia (Tyrkeren i Italien), La Cenerentola (Askepot) og La Gazza ladra (Den stjælende skade). Mere alvorlige emner blev behandlet i Otello, Semiramide, Mose in Egitto (Moses i Egypten) og den franske Guillaume Tell (William Tell), baseret på skuespillet af Schiller. Ouverturerne til mange af disse operaer er en tilbagevendende element i koncertsalens repertoire.

Kirke musik af Rossini inkluderer den Petite Messe solennelle, oprindeligt for tolv solostemmer, to klaverer og harmonium, men geninstrumenteret fire år senere, i 1867, med orkestral akkompagnement. Rossinis Stabat mater blev skrevet i 1841 i sin endelige version.

Instrumentale kompositioner af Rossini inkluderer hans tidlige Strengesonater, designet til to violiner, cello og kontrabas og menes at have været skrevet, da komponisten var tolv år. Strengesonaterne viser en tidlig modenhed inden for italiensk operastil, her oversat til instrumentale termer. De såkaldte Péchés de vieillesse (gamle synde) består af tretten bind med varieret musik, nogle vokale, nogle instrumentale, fem af samlingerne designet til klaveret, stykker, der demonstrerer både komponistens velkendte vittigheder samt hans fortsatte tekniske beherskelse af musikalske ressourcer.

Restaurant:

Med to etager har vi dekoreret vores restaurant med stil og enthusiasm, der minder om kun de fineste italienske hjem.

De malerier, der pryder vores vægge, fører dig til en stemning af musik, da de skildrer ballroom serenader og andre lyrisk scener, der er synonym med vores patrons navn.

I løbet af dagen vil vores Giardino-udsigt fjerne bylivets stress, mens du ser ud til en tro kopi af en typisk italiensk gårdhave. Om aftenen bliver dit middag med stearinlys ledsaget af blødt lys og behagelig livemusik for at underholde din partner eller dine gæster. Ligesom Gioacchinos musik er alle elementerne på vores menu en specialitet, du skal bare vælge den rette melodi til den rette stemning, og vi vil spille musikken.

Et 'forte' blandt vores faste gæster er Branzino Sotto il Sale, der består af frisk havaborre bagt under en høj af naturligt havsalt og serveres dampende ved dit bord, en 'must-try' ret for alle dem, der foretrækker frisk fisk 'au naturel'. Forstærk dit valg med en vin fra vores udvalg af nogle af verdens fineste. Vores erfarne personale vil med glæde anbefale den rette til din mad.

Piano Bar:

Join os til en aperitif og din digestif, eller måske tilbringe hele aftenen i vores afslappede atmosfære. Vi har formået at skabe en fin balance mellem det elegante og det behagelige. Vælger du en cocktail fra vores menu eller bestiller en drink på klipperne, vil vores bløde livemusik sørge for, at du underholdes til de sene timer.

For de mindre konservative har vi også et spisebord til 4 (på forespørgsel), hvor du stadig kan nyde alle glæderne på vores menu samt vores fine service. Forkæl dine venner og kære til en aften, du helt sikkert vil komme tilbage til.

Il Gardinio:

Træd ind i stedet for morgenmad, frokost, brunch og eftermiddagste og kaffe. Il Giardino er for nylig blevet omdeoreret for at holde sig i tråd med den italienske stemning, og vi gik ikke på kompromis med noget detalje fra springvandet til pergolaen til terra cotta og ferro battuto.

Vores separate indgang vil føre dine smagsløg til en beriget kontinental morgenmad, som du kan gøre til en brunch ved at tilføje vores specielle panini eller vores udvalg af tærter og tærter. Inviter dine veninder med til en sladder morgen eller eftermiddag: med te, kaffe og kager.

Bliv en del af jetsettet og gør det til dit mødested efter en morgen træning eller lige før din aften shopping.

Tag en pause fra din pause

Sala Rossini:

Vores 'salle privée' komplimenterer resten af villaen med sin indretning og typiske genstande. Det er en ideel ramme for forretningsmøder, og hvis du vil imponere dine partnere, kolleger eller værdighedspersoner. Vælg mellem vores frokost-, eftermiddagsdelikatesser eller middagsmenuer, eller hvis du virkelig vil gå hele vejen, diskuter dine specifikke behov og fantasier med vores chef og banketleder. Vores lange liste af prominente gæster inkluderer prinsesser, præsidenter og ministre. Dronningen af Norge valgte juvelen til at imponere sine gæster, hvorfor ikke dig?

Ristorante Rossinis ledelse og personale står til din rådighed og byder velkommen til muligheden for at behandle dig og dine gæster til en kulinarisk oplevelse i særklasse i faraos land.